Stevia

Ab's a sélectionné pour ses produits un édulcorant non calorique d'origine naturelle :

Les glycosides de stéviol issus des extraits aqueux des feuilles de stévia (Stevia rebaudiana Bertoni).

Cet édulcorant, qui est le seul présent dans nos produits et permet de corriger l'amertume naturelle apportée par le cacao, est naturellement 200 fois plus sucré que le saccharose et ne contient aucune calorie. Ab's tenait en effet à obtenir la formulation la plus sûre et « pure » possible.

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